بروتين الكازين؟ وما الفرق بينه وبين الواي بروتين؟

ما هو بروتين الكازين





بروتين الكازين؟ وما الفرق بينه وبين الواي بروتين؟

 

هو مكمل غذائي مكون من الأحماض الأمينية. والتي هي مسؤولة عن تكون البروتين في العضلات. وطبعا البروتين له دور كبير جدا في انتاج انزيمات الجسم. و هو المسؤول عن صحة الأظافر والشعر والعضلات والعظام. فعند تناول البروتين يعمل على انتاج الاحماض الامينية. ويوجد أنواع من الاحماض الأمينية تنتج بداخل الجسم. وأنواع أخرى يتم الحصول عليها من مصادر خارجية. 

و من فوائد البروتين انه يسرع  عملية الاستشفاء العضلي بعد التمرين. ويحتاج الشخص الرياضي الى 1.6 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من العضل في الجسم. ولذلك يجب معرفة نسبة الدهون في الجسم لمعرفة مقدار البروتين الذي يجب الحصول عليه.


 ما الفرق بين الكازين والواي بروتين؟

 

يتم إنتاج الكازين والواي أثناء عملية تصنيع الألبان. وبعد ذلك يتم اضافه الى الالبان انزيمات واحماض من اجل تحويل اللبن إلى مادة صلبة. وبعد إتمام هذه العملية يتكون سائل أعلى اللبن. ما يسمى بشرش اللبن ومن ثم يتم أخذ شرش اللبن لعملية التجفيف. واستخراج الشوائب والمعادن واللاكتوز و كل المواد التي لا نفع لها. وفى النهاية يتم تقديمه كمكمل غذائي و يتم تصنيع  الواي و الكازين بنفس الطريقة. و لكن هناك فرق بينهما و هو ان الواي بروتين سريع الامتصاص. اما الكازين فهو بطيء الامتصاص.


هل هناك فرق في البناء العضلي بين الواي والكازين؟


من أجل الإجابة عن هذا السؤال. قام العلماء بعمل تجربة على من المنتجين من خلال عمل مجموعتين من الرياضيين. 

مجموعة (أ) ومجموعة (ب). المجموعة (أ) اخذت الواي والمجموعة (ب) اخذت بروتين الكازين. بعد مدار 8 أسابيع 

من الدراسة. وجدوا ان المجموعتين اكتسبوا نفس الكتلة العضلية وفي نفس الوقت. وهذا معناه و بالدليل العلمى ان لا فرق بين الواي و بروتين الكازين. ففي النهاية يؤديان الى نفس النتيجة ونفس المهمة.


ما هي الفوائد المشتركة بين بروتين الكازين والواي ؟


النوعين يعملوا على امدادك  بالأحماض الأمينية. التي يحتاجها الجسم لعملية بناء العضلات. و ايضا يعملوا على توفير احتياجات جسمك من البروتين على مدار اليوم الذى يحتاجه جسمك. ويساعدوا أيضا على تقليل الشهية و ثبات نسبة السكر في الدم. ويساعد على حرق الدهون في الجسم. لأن كلما عملت على بناء نسبه عضلات اكثر قلة نسبة الدهون بشكل طبيعى. لان العلاقة بين بناء العضلات وخسارة الدهون علاقه عكسيه. فكلما زادت نسبة العضلات قلة نسبة الدهون.


هل بروتين الكازين افضل من الواي؟


هناك دراسة اثبتت ان تناول 40 غرام من بروتين الكازين. قبل النوم يساعد جسمك على تخليق البروتين طوال فترة النوم. وبناء على ذلك فان الكازين افضل من الواي بروتين في أن تاخذه قبل النوم. وهذا لان الواي كما قلنا انه سريع الامتصاص. بعكس الكازين فهو بطيء الامتصاص والذي ياخذ وقت اطول للامتصاص.

 

اين يوجد بروتين الكازين في الطعام؟


 يوجد الكازين في جميع انواع الاجبان. ولكن افضلهم هي الجبنه القريش وذلك لأنها مصدر غني بالكالسيوم. والذى له دور في صحة الأسنان والعظام وتساعد ايضا على تنظيم ضغط الدم. وتعتبر الافضل من حيث العناصر الغذائية وقلة السعرات الحرارية. فكل 100 جرام من الجبنه القريش. يحتوي على 81 سعرة حراري و 10 جرام من البروتين. ولذلك هي أفضل مصدر لبروتين الكازيين.


ما هي اضرار بروتين الكازين؟


 بروتين الكازين مثله مثل أي نوع من المكملات. فهو مكمل غذائي وليس بديل للطعام. وليس له أي أضرار طالما انك تستخدمه في الحدود الآمنة. و انك لا تستخدمه بكثره. ولكن في بعض الحالات من الممكن ان يتسبب لك باضطرابات معوية او حساسية. نتيجة  لمكون من مكونات المكمل مثل اللاكتوز. أما بالنسبة لأمراض الكلى والكبد. فهو لا يسبب اي ضرر على الكلى او الكبد. كما يشاع عنه وليس له اساس من الصحه. 


تعليقات

الاسم

التخسيس وحرق الدهون,5,التغذية السليمة,4,المكملات الغذائية,5,بناء العضلات,5,
rtl
item
Healthy Fitness Trainer: بروتين الكازين؟ وما الفرق بينه وبين الواي بروتين؟
بروتين الكازين؟ وما الفرق بينه وبين الواي بروتين؟
سنتعرف على اهمية بروتين الكازين ومميزاته واهميته فى بناء العضلات وحرق الدهون والفرق بينه وبين الواى بروتين
https://1.bp.blogspot.com/-_LrQAWqv1Lg/YHbnHBKVzWI/AAAAAAAAAjs/Hbk5sDHpBFE-ZRBTppvPWKa1pAxoech1ACLcBGAsYHQ/w320-h320/%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%2588%2B%25D8%25A8%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D9%2586.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-_LrQAWqv1Lg/YHbnHBKVzWI/AAAAAAAAAjs/Hbk5sDHpBFE-ZRBTppvPWKa1pAxoech1ACLcBGAsYHQ/s72-w320-c-h320/%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%2588%2B%25D8%25A8%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25AA%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D9%2586.jpg
Healthy Fitness Trainer
https://www.healthyfitnesstrainer.com/2021/03/Casein-Protein-supplements.html
https://www.healthyfitnesstrainer.com/
https://www.healthyfitnesstrainer.com/
https://www.healthyfitnesstrainer.com/2021/03/Casein-Protein-supplements.html
true
5919096163002017193
UTF-8
تحميل جميع المشاركات لا يوجد منشور اعرض الكل المزيد الرد الغاء الرد مسح بواسطة Home الصفحات المنشورات اعرض الكل موصى به لك تسميات أرشيف SEARCH جميع المشاركات لم يتم العثور على أي مشاركة تطابق مع طلبك العودة الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ 1 دقيقة $$1$$ minutes ago منذ 1 ساعة $$1$$ hours ago الأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago اكثر من 5 اسابيع المتابعين تابع THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy قائمة المحتويات