--> ما هو الجلوتامين وفوائده والاثار الجانبية وتأثيره على الجسم | Healthy Fitness Trainer
Loading ...

ما هو الجلوتامين وفوائده والاثار الجانبية وتأثيره على الجسم

ما هو الجلوتامين وفوائده والاثار الجانبية


يعتبر الجلوتامين من الأحماض الأمينية المهمة والذي له العديد من الوظائف المهمة في الجسم فهو يعتبر عنصر بناء من البروتين وجزء مهم جهاز المناعة. علاوة على ذلك، الجلوتامين يلعب دورا مهم وخاصة في صحة الأمعاء ويعمل الجسم على انتاجه بشكل طبيعي وهو موجود أيضا في العديد من الأطعمة. ومع ذلك، قد لا تكون متأكد مما إذا كنت في حاجة الى الجلوتامين من المكملات الغذائية كإضافة من اجل صحه مثاليه.

لذلك سنوضح في هذه المقالة لماذا الجلوتامين مهم ونناقش الفوائد وفعالية المكمل والآثار الجانبية وكل ما يتعلق به.


- ما هو الجلوتامين


 الجلوتامين هو حمض أميني وتعتبر الاحماض الامينية هي جزيئات تلعب العديد من الأدوار المهمة والضرورية في الجسم. الغرض الأساسي والرئيسي منها هو أن تكون بمثابة اللبنة الأساسية للبروتين. وكما نعلم ان البروتينات مهمه وضرورية للأعضاء كما أنها تؤدي وظائف أخرى،  مثل نقل المواد في الدم ومكافحة البكتيريا والفيروسات الضارة.


مثل العديد من الاحماض الامينية الأخرى، فهو موجود في شكلين مختلفين : (L-glutamine) و (D-glutamine) يعتبر النوعين متطابقين تقريبا ولكن لهم ترتيب جزيئي مختلف قليلا. والنوع الذي يتواجد في الأطعمة والمكملات الغذائية هو (L-glutamine) ولكن لتسهيل الأمور يتم استخدام مصطلح الجلوتامين للتسهيل. 


بينما يتم استخدام (L-glutamine) لصنع البروتين وأداء وظائف أخرى،  تجد ان (D-glutamine) غير مهم نسبيا في الكائنات الحية. ومع ذلك، هناك أوقات تكون فيها احتياجات الجسم من الجلوتامين أكبر من قدرته على إنتاجه.  لذلك يعتبر من الاحماض الأساسية المشروط مما يعني انه يجب الحصول عليه من النظام الغذائي في ظل أي ظروف مثل الإصابة او المرض.


- الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين 


يتواجد الجلوتامين بشكل طبيعي في مجموعه متنوعه من الأطعمة تشير التقديرات إلى أن النظام الغذائي للإنسان العادي يحتوي على 3 الى 6 جرامات يوميا من الجلوتامين وطبعا تختلف النسب على حسب نظامك الغذائي. تم العثور على نسب اعلى للجلوتامين في المنتجات الحيوانية وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين. ومع ذلك، تحتوي بعض الأطعمة النباتية على نسب أكبر من الجلوتامين في البروتين.


فيما يلي النسب المئوية للبروتين المكون من (L-glutamine) في كل نوع من الطعام التالي :-


  • البيض : يحتوي على 4.4%
  • اللحم : يحتوي على 4.8%
  • حليب منزوع الدسم : يحتوي على 8.1%
  • التوفو : يحتوي على 9.2%
  • الأرز الأبيض : يحتوي على 11.1%
  • الذرة : يحتوي على 16.1%.


على الرغم من أن بعض المصادر النباتية، مثل الأرز الأبيض و الذرة، تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين المكون من الجلوتامين إلا أنها تعتبر منخفضة المحتوى من البروتين نسبيا بشكل عام. وبالتالي، فإن اللحوم والمنتجات الحيوانية هي أبسط الطرق للحصول على كميات كبيرة منه. ومع ذلك، نظرا لان الجلوتامين جزء ضروري من البروتينات، فإن أي طعام يحتوي على البروتين فمن المؤكد أنه يحتوي على بعض من الجلوتامين.


- فوائد الجلوتامين للمناعة


يعتبر الجلوتامين واحد من اهم الوظائف لحمايه الجهاز المناعي لأنه مصدر وقود مهم للخلايا المناعية، بما في ذلك خلايا الدم البيضاء وخلايا معاوية معينة. اذا كان احتياج الجسم للجلوتامين اكبر من قدرته علي انتاجه عندها فان الجسم قد يكسر مخازن البروتين، مثل العضلات حتى يطلق المزيد من الأحماض الأمينية.


بالإضافة الى ذلك، يمكن ان يتعرض الجهاز المناعي للخطر عند عدم توفر كميات كافية من الجلوتامين. لهذه الأسباب، غالبا ما يتم وصف نظام غذائي غني بالبروتين او يدخل مكمل الجلوتامين الى نظامك الغذائي وذلك عند الإصابات الكبيرة مثل الحروق. أفادت الدراسات أيضا ان مكمل الجلوتامين قد يعمل على تحسين الصحة وتقليل العدوى ويؤدي ذلك الى استشفاء اسرع للإصابات والجروح.


- فوائد الجلوتامين للأمعاء


ترتبط فوائد نظام المناعة للجلوتامين بدوره في صحة الأمعاء في جسم الإنسان، تعتبر الأمعاء الجزء الأكبر من جهاز المناعة وذلك بسبب وجود العديد من خلايا المعوية ذات الوظائف المناعية بالإضافة الى الكثير من البكتيريا التي تعيش في امعائك وتؤثر على صحتك المناعية و يعتبر الجلوتامين مصدر مهم للطاقة لخلايا الأمعاء والمناعة.


 كما أنه يساعد في الحفاظ على الحاجز بين داخل معه وبقية الجسم، وبالتالي الحماية من تسرب الأمعاء وحدوث مشاكل. و يمنع البكتيريا والسموم الضارة من الانتقال من الأمعاء الى باقي أجزاء الجسم. بالإضافة الى ذلك، فهو مهم للنمو الطبيعي والحفاظ على الخلايا في الأمعاء نظرا للدور الرئيسي والمهم للأمعاء في جهاز المناعة فقد يفيد الجلوتامين صحتك المناعية العامة من خلال دعم خلايا الأمعاء. 


- تأثير الجلوتامين على بناء العضلات والأداء الرياضي 


نظرا لدوره كعنصر بناء البروتين فقد تم اختبار ما إذا كان تناول الجلوتامين كمكمل غذائي يحسن من اكتساب الكتلة العضلية وبناء العضلات أو الأداء في التمرين. في احدى الدراسات، تناول 30 شخصا تم تقسيمهم على مجموعتين المجموعة الأولى تناولوا الجلوتامين والأخرى تناولوا مكمل وهمي خلال ستة أسابيع مع تدريب بالأوزان. وجدوا في نهاية الدراسة أن المجموعتين تحسنا في زيادة الكتلة العضلية والقوة.


ومع ذلك لم يكن هناك اختلافات بين المجموعتين لذلك تم إثبات انه ليس له تأثير على الكتلة العضلية أو الأداء الرياضة. ومع ذلك، فقد أفادت بعض الأبحاث ان مكمل الجلوتامين حد يعمل على تقليل الآلام في العضلات وتحسين الاستشفاء معدات تمارين شاقة ومرهقة. وكما أنه يتم استخدامه لمحاولة تعزيز الوظيفة المناعية لدى الرياضيين لكن النتائج تختلف في النهاية لا يوجد دليل على أن هذا المكمل يوفر فوائد لاكتساب الكتلة العضلية أو زيادة القوه.


- ما هي جرعة الجلوتامين والآثار الجانبية ؟


 نظرا لان الجلوتامين هو حمض اميني ينتج بشكل طبيعي في الجسم ويوجد في العديد من الأطعمة. فلا يوجد منه أي  اضرار عند استخدامه بكميات عادية تشير التقديرات إلى أن النظام الغذائي العادي قد يحتوي على ثلاثة الى ست جرامات و يمكن ان تختلف النسب بناء على أنواع وكميات الطعام المستهلك. 


بعض الدراسات التي أجريت على مكمل الجلوتامين تم استخدام مجموعة متنوعة من الجرعات تتراوح من حوالي خمس جرامات يوميا الى جرعات عالية حوالي 45 جرام يوميا لمدة 6 أسابيع. على الرغم من عدم الإبلاغ عن أي اثار جانبيه سلبيه مع هذه الجرعة العالية.


بشكل عام يعتقد أن استخدام المكملات الغذائية على المدى القصير يكون آمن على الأرجح، ولكن آثار بعض العلماء مخاوف بشكل الاستخدام على المدى الطويل.  لذلك اذا كان نظامك الغذائي يحتوي على مصادر بروتين عالية مثل المصادر الحيوانية فقد لا يؤثر  ان تأخذ مكمل الجلوتامين لأنه لن يؤثر بأي شكل من الأشكال لأنك تحصل على احتياجاتك من الطعام. 


اما اذا كان نظامك الغذائي معتمد على النظام النباتي الخالي من اللحوم سيكون هناك ضرورة الاستخدام مكمل الجلوتامين وذلك يرجع لان النظام النباتي يفتقد الى البروتين والذي بدوره يعطيك احتياجك من الجلوتامين. لذلك اذا قررت ان تأخذ مكمل الجلوتامين ربما يكون الأفضل البدء بجرعة معتدلة تبلغ حوالي 5 جرامات يوميا. 



 


تعليقات

الاسم

التخسيس وحرق الدهون,5,التغذية السليمة,5,المكملات الغذائية,7,بناء العضلات,8,
rtl
item
Healthy Fitness Trainer: ما هو الجلوتامين وفوائده والاثار الجانبية وتأثيره على الجسم
ما هو الجلوتامين وفوائده والاثار الجانبية وتأثيره على الجسم
https://1.bp.blogspot.com/-IAzDa9waMns/YMihrZ8n3BI/AAAAAAAAAsM/rEbYG7t3NDAcOtuobPtGaEBmH4l_9uEvgCLcBGAsYHQ/s16000/%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%2588%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D9%2588%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%25D9%2587%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AB%25D8%25A7%25D8%25B1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D8%25A7%25D9%2586%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-IAzDa9waMns/YMihrZ8n3BI/AAAAAAAAAsM/rEbYG7t3NDAcOtuobPtGaEBmH4l_9uEvgCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%2588%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D9%2588%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%25D9%2587%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AB%25D8%25A7%25D8%25B1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D8%25A7%25D9%2586%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9.jpeg
Healthy Fitness Trainer
https://www.healthyfitnesstrainer.com/2021/06/Benefit-side-effects-of-glutamine.html
https://www.healthyfitnesstrainer.com/
https://www.healthyfitnesstrainer.com/
https://www.healthyfitnesstrainer.com/2021/06/Benefit-side-effects-of-glutamine.html
true
5919096163002017193
UTF-8
تحميل جميع المشاركات لا يوجد منشور اعرض الكل المزيد الرد الغاء الرد مسح بواسطة Home الصفحات المنشورات اعرض الكل موصى به لك تسميات أرشيف SEARCH جميع المشاركات لم يتم العثور على أي مشاركة تطابق مع طلبك العودة الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ 1 دقيقة $$1$$ minutes ago منذ 1 ساعة $$1$$ hours ago الأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago اكثر من 5 اسابيع المتابعين تابع THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy قائمة المحتويات